｢みそ汁は朝の毒消し｣
これは味噌汁に関することわざです。
｢朝の一杯のみそ汁は体にいい｣という意味で、味噌汁の栄養がとてもいいということを表わしています。
お味噌は非常にたくさんの栄養素を含んでいます。
例えば↓
植物性蛋白質・必須アミノ酸8種・食物繊維・ビタミンB1・B2・B6・B12・K・E・ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛・銅・マンガン・ヨウ素・セレン・クロム・モリブデンetc…
このように体に必要な栄養素を豊富に含んだ食材はまれであるため、一日の始まりにお味噌を摂取するだけで体の準備を行うことができるのです☺️
ビタミン類が代謝を助け、体を温めてくれることで脳も働き、体の各機能が目覚める。
お米だけで補えないアミノ酸を味噌が豊富に含んでるため、一緒に食べることで完全な栄養摂取と言えます。
味噌汁1杯だけでもだいぶ違いますよ～★
健康な体作りのために、ぜひ朝食にはお味噌汁を摂りましょう☺️
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